Le menu que je vous propose pour ce week-end (samedi 21 mars au soir et dimanche 22 mars midi), est le suivant :

Lotte marinée en salade, crémeux d’avocat, pesto à l’ail des ours sauvage et crème de betterave

ou

Terrine de poireaux aux deux truites, sauce fraîche aux herbes

***

Filets de caille sauce au poivre kampot, petites pommes de terre rôties, shiitake en persillade

ou

Filets de dorade royale, compotée d’oignons, fenouil braisé au miel et aux noix, riz noir et tomates cerises

***

Gros macaron au citron et à la mangue et sa soupe à l’orange sanguine

ou

Pomme fondante caramélisée, arlette croustillante, crème au mascarpone et à la fève de tonka

ou

_______

Absolument tout est fait maison 🙂

Liste des allergènes disponible sur place. N’hésitez pas à nous préciser votre contraintes alimentaires lors de votre réservation.

Tarif du menu : 39 € (entrée, plat, dessert).

Le menu enfant (moins de 12 ans) est à 19 €

Et ce n’est pas parce que nos enfants sont petits qu’ils doivent forcément manger des nuggets/frites. Aussi, le restaurant La Casadaline leur propose de déguster le même menu que les adultes, avec des proportions adaptées, et des adaptations le cas échéant.